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Fisch Ahoi!

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Ihre Kundenmeinung hinzufügen Artikelnummer 2289431 Veröffentlicht am 22.02.2021
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Verlag Anaconda Bindung Hardcover ISNB / EAN 9783730609606 Maße 165x225x0 von Rose Marie Donhauser

Produktbeschreibung

Würzig mariniert, knusprig gebraten oder zart gedünstet - Fisch auf dem Tisch ist immer ein Gedicht. Und bevor es an die köstlichen Rezepte und delikaten Tipps geht, erklärt Rose Marie Donhauser locker und verständlich die wichtigsten Fischarten, woran man deren Qualität erkennt und wie man sie zubereitet. Dann heißt es kochen, kosten und genießen: Bouillabaisse, Heringshäckerle, Labskaus, Forelle Müllerin, Fischcurry, gebeizter Lachs mit Senfsauce und noch vieles mehr werden Fans genauso begeistern wie Fisch-Neulinge.


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