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Kalkulierte Mobilität

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Ihre Kundenmeinung hinzufügen Artikelnummer 2417705 Veröffentlicht am 21.07.2021
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Verlag Campus Verlag Bindung Taschenbuch ISNB / EAN 9783593514482 Maße 140x213x0 von Judith Schmidt

Produktbeschreibung

Saisonarbeit ist eine bedeutende Variable der meisten volkswirtschaftlichen Kreisläufe westlicher Industrienationen. Die Ausübung temporärer Arbeit ermöglicht unter anderem eine Nahrungslieferkette, an das sich die beteiligten Staaten längst gewöhnt haben: Wir alle erwarten, jederzeit frisches Obst und Gemüse kaufen zu können. Dieses Angebot stellen vor allem saisonal eingesetzte Arbeitskräfte aus dem Ausland sicher. Wie gestaltet sich die Zusammenarbeit dieser Arbeitskräfte mit den arbeitgebenden Landwirten? Judith Schmidt beleuchtet die ökonomischen Perspektiven und Lebensgeschichten beider Akteursgruppen. Deutlich wird, dass frische Nahrung nur durch ein enges Beziehungsgeflecht von wechselseitigen Abhängigkeiten auf unseren Tischen landet.


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