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Ernährungslehre in Bäckerei und Konditorei + TRAUNER-DigiBox

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Alfred Mar,
und Anita Reischl
Verlag Trauner Bindung Taschenbuch ISNB / EAN 9783991132592 Maße 210x297x296 von Alfred Mar / Anita Reischl

Produktbeschreibung

Knuspriges Brot und Gebäck, zart splittrige Croissants oder eine auf der Zungeschmelzende Schokoladenpraline vermitteln uns Genuss und Lebensfreude pur.Doch wie lassen sich diese Produkte mit einer gesunden Ernährung vereinbaren?Maßvoll genossen und nicht zuletzt wegen ihrer wertvollen Inhaltsstoffe lassen sichBäckerei- und Konditoreiprodukte bestens in den täglichen Speisenplan integrieren.


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