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Küchenhandbuch Huhn

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Ihre Kundenmeinung hinzufügen Artikelnummer 2642184 Veröffentlicht am 17.10.2024
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Verlag Verlag Eugen Ulmer Bindung Hardcover ISNB / EAN 9783818620646 Maße 200x270x0 von Ingmar Jaschok-Hops / Vincent Fricke / Sebastian Junge

Produktbeschreibung

Das umfangreiche Küchenhandbuch Huhn vereint Handwerk und Wissen mit modernen, köstlichen Rezepten für jede Tageszeit. Das "olle" Huhn ist so viel mehr: Im umfangreichen Warenkunde-Teil erfahren Sie die Basics des unterschätzten Geflügels und werden mithilfe den reich bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Zerlege-Profi. Im zweiten Teil des Buches bieten die Autoren, darunter renommierte Köche, gleich dem Nose to Tail-Prinzip rund 60 Rezepte von Oma's Klassikern über pfiffige Feierabendgerichte für alle Teilstücke des Tieres. Ob Burmesische Kokos-Nudel-Hühnersuppe oder Hühnerleber mit Madeira und Artischocken: Das Buch ist sowohl für Anfänger als auch für Liebhaber geeignet - und zum Verschenken ideal!


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