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Tajine & Co.

20,60 €
Die marokkanische Tajine findet auch bei uns immer mehr Liebhaber. Kein Wunder: Die Zubereitung in dem gebrannten Lehmtopf ist denkbar einfach, und die Zutaten werden mit wenig Fett besonders aromaschonend gegart. Jochen Walter hat 100 Rezepte rund um den Kulttopf gesammelt: Er entführt uns in die faszinierende Welt der orientalischen Küche, zeigt aber auch, wie Maultaschen oder Blumenkohl mit Kartoffeln perfekt in der Tajine gelingen.
 Schwarze Diamanten

14,40 €
Was haben Trüffel mit Frankreichs Kolonialkrieg in Vietnam und mit chinesischen Triaden zu tun? Ein komplexer kulinarischer Krimi, der Lust auf Urlaub macht!
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